- Anguille vivante de septembre à novembre
- Anguille congelée (découpe sur demande)
- Anguille fumée
- Saucisse d’anguille 4 variétés :
– miel et ail
– vin blanc
– fumé et à la bière
– écorce d’orange - Merrine d’anguille 4 variétés :
– Tomates et câpres
– Citron et coriandre
– Saveur de fumée
– Canneberges et pistaches
Notre merrine est composée principalement d’un mélange de chair d’anguille hachée et d’épices soigneusement sélectionnées. Nos produits sont faciles à tartiner, ils sont délicieux sur du pain, un biscuit ou un croissant. Les connaisseurs l’apprécient aussi avec un vin fortifié.
Pour la distinguer, notre anguille fumée est présentée sous forme de pavé et dégage un parfum d’érable. Servie en cubes, sur un biscuit avec fromage, sur une pizza ou dans une salade, elle ira où vous la conduirez.